Tabla de capacidades y de medición (CMC)

Tipo de Material			Mensurando		Rango de capacidad de medición			Rango de incertidumbres expandidas						Rango de valores certificados en materiales de referencia			Rango de incertidumbres expandidas para el valor certificado						Fuente de trazabilidad	Técnica(s) de medición empleadas	¿Respaldado por CMC)? (Sí / No)	Relación con el Apéndice C del MRA del CIPM
Categoría de servicio	Subcategoría de servicio	Matriz	Analito o componente	Magnitud	Desde	Hasta	Unidades	Desde	Hasta	Unidades	Factor de cobertura	Nivel de confianza	¿La incertidumbre expandida es relativa?	Desde	Hasta	Unidades	Desde	Hasta	Unidades	Factor de cobertura	Nivel de confianza	¿La incertidumbre expandida es relativa?
Alimentos	Constituyentes nutricionales	Leche fluida liofilizada	Proteína	fracción de masa/cantidad de sustancia	3.46	3.68	g/100g	3.08	3.08	g/100g	2	95	Sí	3.46	35.53	g/100g	1.64	3.08	g/100g	2	95	Sí	Cantidad de sustancia	Kjeldahl	No
Alimentos	Constituyentes nutricionales	Leche fluida liofilizada	Lactosa	fracción de masa/cantidad de sustancia	4.63	5.01	g/100g	3.94	3.94	g/100g	2	95	Sí	4.63	53.35	g/100g	3.94	6.86	g/100g	2	95	Sí	Cantidad de sustancia	HPLC	Sí	630-C014-016 y 630-C014-018
Alimentos	valores nutrimentales	Leche fluida liofilizada	grasa	fracción de masa/cantidad de sustancia	3.14	3.9	g/100g	10.8	10.8	g/100g	2	95	Sí	0.69	26.91	g/100g	1.43	10.8	g/100g	2	95	Sí	Cantidad de sustancia a través del prototipo de masa No. 21	Gravimetría	No
Alimentos	valores nutrimentales	Leche fluida liofilizada	cenizas	fracción de masa/cantidad de sustancia	0.726	0.748	g/100g	1.49	1.49	g/100g	2	95	Sí	0.726	7.905	g/100g	0.39	1.49	g/100g	2	95	Sí	Cantidad de sustancia a través del prototipo de masa No. 21	Gravimetría	No
Alimentos	valores nutrimentales	Leche fluida liofilizada	humedad	fracción de masa/cantidad de sustancia	87.13	88.47	g/100g	0.76	0.76	g/100g	2	95	Sí	3.012	88.47	g/100g	0.76	5.76	g/100g	2	95	Sí	Cantidad de sustancia a través del prototipo de masa No. 21	Gravimetría	No